Hola, el día de hoy fue lluvioso y no pude salir a jugar con mi perrita y me acorde que mi mamá me había propuesto hacer unos cupcakes de plátano y chocolate, así que le pedí que me ayudara a hacerlos.
A mí me gusta cocinar, oler la comida que preparamos, que siempre huele muy bien, probar nuevos sabores y cocinar con mi mamá, y ya que los hice pensé en escribir para compartirles la receta y algunas fotos que tomé.
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros.
- 1/3 de de taza de leche.
- 125 ml de aceite.
- 2 huevos.
- 100 gramos de azúcar.
- 225 gramos de harina.
- 3 cucharadas de cocoa sin azúcar.
- Una cucharadita de bicarbonato.
Opcional:
- 75 gramos de chocolate amargo.
- 100 gramos de nuez trozada.
Procedimiento:
- Triturar los plátanos con un tenedor, añadirle la leche, el aceite, los huevos y el azúcar; batir un poco.
- En otro bol cernir la harina, el cacao y el bicarbonato; con una varilla mezclar.
- Unir las 2 mezclas, poco a poco, sin batir demasiado.
Con ayuda de una cuchara rellenar cada capacillo 2/3 partes y hornear a 180º C de 15 a 20 minutos dependiendo del horno.
La receta original no lleva la nuez ni el chocolate amargo, pero a mi y mi familia nos gustan mucho, así que cuando hacemos yo siempre le pongo chocolate y nuez a la masa.
También puede decorarlos, yo aun no sé decorar pero pronto aprenderé y les enseñare.
Espero que prueben hacerlos porque tienen muy buen sabor.
Mmmm, mmmm.
Nos vemos, es todo por ahora.
Bye.
eres genial prima